臭氧是一种行之有效的方法，可以有效，快速地消除微生物，杀死病毒和细菌，包括大肠杆菌和李斯特菌。它可用于控制食品加工行业所用产品和设备中有害生物的生物生长。臭氧解决方案行业领先的技术特别适用于食品行业，因为它具有消毒微生物的能力，而无需向正在处理的食品，食品加工用水或存储食品的环境中添加化学副产品。臭氧恢复为氧气，不会留下有害的化学残留物或改变处理食品的味道。

臭氧对食品加工/存储的好处

  保质期长

  水和能源效率

  降低废水处理成本

  空气传播的微生物和气味控制

  乙烯清除

   环保的，无二次污染

  杀菌能力是氯的3000倍

  没有有害的化学残留物，需要最后冲洗

  立即消灭病原体

            肠炎沙门氏菌

            大肠杆菌O157：H7

           李斯特菌

           痢疾志贺氏菌

       色微球菌

       肉毒梭菌

       结核分枝杆菌

       炭疽芽孢杆菌

       链球菌

       模具

       葡萄孢属

       根霉属

       青霉菌

       曲霉